根据屠宰及肉制品加工养殖废水的特点，在肉类及屠宰制品加工养殖废水处理过程中建立好氧-缺氧-厌氧交替运行环境，以达到硝化-反硝化的效果。水解酸化的作用主要是破坏难生物降解的大分子结构，将需要被胞外酶分解的不溶性大分子物质转化为进入微生物体内，代谢成可分解的小分子有机物。被微生物直接摄取，充分提高废水的生物降解功能。

1、采用物化法+水解酸化+A/DAT-IAT+流化生化法处理屠宰及肉制品加工废水，BOD5、CODcr、SS、氨氮、油性指标动植物去除率高，出水符合深圳《环境影响报告书》的要求。对污水的排放要求更高。

2、A/DAT-IAT工艺抗冲击能力强，出水水质稳定，自动化程度高，操作灵活。

3、漂流生化过程具有完整的食物链，通过微生物的逐渐降解，去除水中的有机污染物。掺入的填料对气泡的剪切作用提高了氧气利用率。

4、养殖废水处理后的废水可过滤消毒后回用于厂区厕所、屠宰圈地板、回料场等绿地的漂洗和喷淋。

A/DAT-IAT兼有A/O法和SBR法的优点。可达到厌氧、缺氧、好氧条件，对屠宰及肉类加工废水有良好的处理效果。系统具有连续进水和连续间歇曝气，避免了繁琐的进水控制，提高了反应池的利用率，节约了成本。它不仅具有传统活性污泥法的连续性和高效率，还具有SBR法的优点：灵活性。

A/DAT-IAT的运行分为进水、反应、沉淀、排水、闲置五个阶段，污泥回流系统有外回流和内回流两种模式。在屠宰养殖废水处理和肉制品加工中首次采用漂流生化技术作为末端养殖废水处理工艺。偏转球在运行过程中产生好氧、兼性、厌氧环境，生物膜附着在偏转球表面，吸收水中的微生物，从而达到净化水质的目的。